钟意牛排：环境服务佳，土豆泥和酸木瓜沙拉独具风味

中意牛排在这方面一直做得很好。那天在去晚餐的预留座位的路上，我路过一张桌子上，桌子上散落着玫瑰花瓣。一对年轻的情侣面对面坐着，深情对视。我不禁笑了起来，但我不敢拿出相机直视。看上图，右下角桌子上的玫瑰花瓣很明显吧？

这个小型聚会很正式，但长桌不太适合中国人一锅同吃的习惯，所以要么点两个菜来满足两端的需求，要么大家配合得很好，不怕麻烦地拿盘子换菜。

土豆泥：这个土豆泥绵密却又口感独特，奶香味十足，略带酸甜，很特别。

酸木瓜沙拉：酸青木瓜丝，配红椒丝（不辣），点缀着切花鱿鱼卷和炸腰果。看上去不错，吃起来却没什么味道。如果能配上辣一点的辣椒油，我会开心，但别人可能就不开心了。

冬阴功汤：习惯了各大东南亚餐厅，甚至国内的“正宗泰国菜”里平淡无奇的冬阴功汤之后，尝尝这里酸爽、香辣的汤头，就知道哪家才是靠谱的了。

原切和牛牛排（5分）：原切块头大而厚实，色泽鲜红，犹如一整块未经打磨的优质红宝石，耀眼迷人。

由于肉是用刀切开的，所以汁水四溢，口感层次分明，肉质相当细腻，几乎不存在卡牙的问题。

蘑菇烟熏火腿意面：这个做法完全是传统的“正宗意大利风格”，带有明显的奶酪丝的奶油香气和爽滑的口感，但我觉得它有点油腻，而且与大多数中国面条不同，它的配料不够多。

所以，这就是我的吃法！

牛排（7分）：怕做饭的朋友大概会更欣赏这道五分熟的牛排。这种肉肥瘦适中，带点肉筋。切成块后沾上胡椒粉和海盐粉，口感丰富，稍微煮熟后味道更佳。

烤鸡比大部分东南亚餐厅的烤鸡都要好，皮脆肉嫩多汁，至于肉质，虽然没有白切鸡那么嫩滑，但也算细腻。

烤三文鱼排：喜欢生吃三文鱼的人往往不喜欢吃熟的，因为这种成熟的大鱼肉质难免会显得松散、干燥。不过经过熏烤后，香味会更加浓郁。由于口感比较粗糙，所以选择用更滑润的酱汁来平衡。

我一直都不喜欢加奶油或面粉的汤，比如鸡汤、蘑菇汤、甜菜汤、罗宋汤，或者莫名奇妙的酥皮汤。幸好这家牛排馆有牛肉汤，虽然摆盘有点西式，但至少喝起来不会呛喉！

中意牛排的菜品不错，选择也挺多的，我觉得不像其他西餐厅，至少可以选择的菜品不是那么“西化”，而且菜品也挺好，颜值高，用料足，所以生意一直很好，中午和晚上的入住率都比较高。