晴天小超人的北漂十年:摄影、出书、做讲师,样样都行
“
岁月静好,回家做饭吧。
——晴天超人
”
萝卜炖羊排
烤鸡
当你听到@晴天小超人(以下简称小超人)这个名字的时候,你可能跟我一样,脑海里会浮现出一个阳光、活力的女孩的形象,事实也确实如此。
“刚参加工作的时候,工作很忙,经常加班,那时候觉得自己个子小,但很能干,就给自己起名叫‘晴天超人’。”超人笑着开朗的说道。如果知道她的故事,你会更加惊叹这个女孩身上蕴含的巨大能量。
巧克力蛋糕
摄影、出书、做讲师,她样样精通
十几年来,肖超仁做过很多事情,开民宿、摄影工作室、写美食书、开咖啡店、做私房烘焙……谈及为何坚持来北京,肖超仁敞开心扉。2007年,肖超仁在北京的几个高中同学都劝她来北京创业。1月份正好是肖超仁的生日,于是大家就给她买了机票,约她来北京看世界。
圣诞蛋糕
“那时候南锣鼓巷人不多,很有艺术感,我一下子就迷上了,觉得好玩极了!”从北京回到上海后,肖朝仁立刻开始筹划辞职,“当时父母不同意,长辈们肯定是希望女儿能过上安稳的生活。”但肖朝仁下定了决心,对妈妈说:“我先去三年,不行就回家!”没想到这一趟下来,肖朝仁就扎根在北京了。
荔枝慕斯
在北京创业的日子里,肖超人爱上了摄影,和现在的老公开了一家摄影工作室,在小圈子里大受好评。当然,她一直热爱并坚持做的还是美食。她从小就享受着家人一手好厨艺,也跟着家人学了一手好厨艺,擅长家常菜、烘焙、甜品。
红烧蛋
蒜蓉十三香小龙虾
重芝士蛋糕
肖超人和朋友们开了一家名为“CooperLooper”的仿古植物咖啡店,复古又浪漫。精心经营的咖啡店不仅在大众点评上拿到了四星半的好评,还受到很多美食公众号的推荐。
“CooperLooper”古董植物咖啡馆
(因拆迁,现已关闭)
因为擅长摄影与烹饪,肖超人曾被出版社邀请撰写多本美食书籍,如《花间甜蜜》、《舌尖上的世界》、《一起来喝下午茶》等,也为《乐活》、《美丽家园》、《城市画报》等多家杂志投稿。她也是厨房工作室最早的热门讲师之一,将自己的烘焙心得传授给大家,已有6万余人次学过她的课程。
出版书籍
小超人上体能课
她在多个领域都探索过,并且都取得了不错的成绩,让人不得不佩服这个“小超人”女孩。
圣诞树
当全家人都能做饭时会是什么感觉?
小超人最早学会做饭,是在爷爷奶奶的影响下。“我祖籍在杭州,爷爷出生在富裕家庭,对饮食非常讲究,奶奶做菜也很拿手。”奶奶会专门买菜谱来研究,奶奶对这些书非常珍惜,会仔细地包上书皮,写上购买的时间。奶奶过世后,这些充满回忆的泛黄菜谱留给了小超人,成了奶奶的珍宝。
小超人最爱吃的菜是奶奶做的八宝鸭,这道年夜饭是全家人一年到头期盼的,没有这道菜,仿佛过年不完整。鲜嫩的鸭肉包裹着八宝糯米,糯米、干贝、火腿、干香菇、冬笋等食材充分吸收了鲜美的汤汁,味道让人难以忘怀。
八宝鸭
除了奶奶,超人的爸爸、妈妈、姑姑、姐姐都是厨艺高手。爸爸和妈妈经常会为了一道菜的烹饪方法在厨房里争吵。“他们来北京看我,想做芹菜炒鱿鱼。妈妈觉得芹菜要焯一下,爸爸却觉得芹菜会变软不好看,应该直接炒,直来直去。”如此甜蜜的争吵,常常让她哭笑不得。
黑芝麻雪纺
开放式三明治
就连超人的老公也对咖啡很感兴趣,擅长擀饺子皮。前段时间超人与老公一起去了日本,逛了各种甜品店、咖啡店、杂货店、古玩市场,一起品尝地道美食,还收藏古董厨具。真的很难想象超人的生活有多幸福。她从奶奶和父母那里学到了烹饪技巧,也和老公一样热爱追求美好的事物,生命中的每一天都在爱与美食中度过。
沙拉
回归本源,简单生活自有力量
肖朝仁和丈夫以前住在北京市中心,生活很方便。但现在,他们搬到了六环外。“我平时三餐都要自己做饭,因为如果真的住在村里,是没有外卖送来的。”肖朝仁笑着说。搬到郊区的小院子后,夫妻俩有了自己的小院子,院子里摆放着桌椅和绿植,天气好的时候,随时都可以来一场户外野餐。
小庭院
与自然更亲近,小超人开始更加敏感地感受到四季的微妙变化。春天绿叶萌发,夏天百花齐放,秋天落叶纷飞,冬天雪花飘落。时间慢了下来,她在平凡的生活中感受到了更多的幸福。“我老公说幸福的生活就是‘岁月静好,我回家躺着’。那么对我来说,就是‘岁月静好,我回家做饭’!”
烧面
经历了这么多事,小超人还是喜欢简单、真实的东西。有一次她不小心摔断了腿,在家休息了半年,那段时间,朋友们都来家里探望她。“当时真的很感动,要不是生病,还真没想到大家这么关心我。”休养之后,小超人选择了自己最擅长的方式报答朋友,给每人做了一个点心盒。相信他们的舌头接触到甜品的那一刻,也明白了小超人的用心!
绿豆糕
千层酥
蝴蝶蛋糕
金融家
“我毕业十几年来一直离不开厨房,它早已成为我不可分割的一部分,我经常早上一睁眼就去厨房,晚上睡觉前才离开。”小超人的话语中充满感慨,对她来说,做饭不仅是一种爱好、一份职业,更是一种命运。
巧克力黄油蛋糕
在未来的规划中,她还计划前往蓝带学院深造,相信这个超级英雄小姑娘一定会用阳光和勇气去实现自己的梦想。
四种口味的米脆糖
马上就要过年了,各种年货零食必不可少,想自己动手做的话,不妨跟着阳光小超人的厨房工作室课程《新年米脆糖四种口味礼盒》学起来,特价只要19.9元哦~
图片由受访者提供。